Apam Kukus

La ni mai mood nak masak pulak. Reach home 6pm plus pon sempat lagi nak buat kuih minum petang. Semua ni bergantung kepada cuaca emosi yer. Mai mood takdop, jangan haraps lah yer.

Ini adalah salah satu menu petang yang CB buat recently.

Bahan2:

3 biji telur

275 gm tepung gandum

220 gm gula halus

150 ml susu segar buleh susu cair pun boleh ajo

3 sudu teh baking powder

1 sudu kecil ovalette (pi tanya kedai kek tokey dia tau lah apokobondo nyo ini) ;)

1 sudu kecil esen vanilla

kalu rajin boh la filling - blueberry/ strawberry/ apa-apa ikut citarasa memasing lah

Cara-cara:

1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sampai kembang.

2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian - lepas tu letak lah kaler apa pon ikut suka hati kita lah kan. Pink adalah wajib untuk anak dara saya. Coklat adalah wajib utk anak terunas saya.

3. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam paper cup : nak guna sudu pon boley nak guna piping bag pon boleh...ikut lah yang mana satu cara kita selesa.

4. Kalau nak letak filling - masuk adunan separuh dulu, then boh filling, pahtu topup adunan lagi kat atas.

7. Last seklai kalu nak deko, deko lah yer ikut minat memasing. CB maleh...wat celoreng2 gitu ajo lah. Now ni memacam CB tengok ado...polkadot apa bagai ado. Rajin betui!

8. Terpaling last sekali, kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit or sehingga masak.

Tips:

- kalau rajin balut lah tudung ngukus tu dengan towel supaya ayaq tak menitik kat apam comel kita tu.

**CB tak balut pun...hiks ;)**

- CB letak papercup tu dalam cawan lompang masa kukus...takmo dia jadi tak comey masa kukus tu...kang kena air basah lak.

Ni masa weekend baru ni...Irdina, Irfan & Irsyad ada potluck di sekolah. So they decided to do the apams comel by themselves. Ibu hanya tolong bancuh adunan. Then all managed by them.



Ni papercup comey dah abis. Pakai ja la bekas wat biskut cornflakes madu tu.

Sekian

ComeyBelako